◆サーモンとごぼうの煮付けねぎみそ味
ごぼうの味がアクセント
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《使用した商品》

ねぎみそ


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材料
［　２人分　］  
サーモンのハラス（甘塩）２切れ
ごぼう１０ｃｍ
しょうが１かけ
ねぎみそ大さじ１
酒大さじ１
水適量
作り方
1.ごぼうは半分の長さにし、めん棒などでたたく。しょうがは千切りにする。
2.フライパンの半分くらいの水を入れ、酒しょうがを入れて沸かし、サーモン、ごぼうを入れて煮る。
3.サーモン、ごぼうに十分火が通ったら、ねぎみそを入れる。
ポイント