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2012/2/3
恒例、東京ビッグサイトで開催のこだわり食品フェア、2/1〜3に今年も出展。今日が最終日。今年の目玉商品は話題沸騰の塩糀（しおこうじ）です。「豚肉の塩糀焼き」の試食を1日約５０００食提供・・・・対応スタッフは休む暇無し。どんどんお客様から注文が殺到しています。「塩糀」大ブレイクです。
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こだわりのみそ
