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130年の伝統的手法と近代設備で造りだす多種の
みそは、日本の食文化の原点を追求しています。
特に水に恵まれた会津の地では、人工では作り出す
ことが出来ない美味を醸しだしています。 |
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会津は、山々に囲まれた豪雪地帯。川の水も
地下水も豊富で、旱魃(かんばつ)を知りません。
豊かで美しい水は、美味しいお米が育つ大きな
条件のひとつなのです。 |
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あったかごはん、おにぎりにで食べて、ホッとする
ようななつかしいおばあちゃんの味。
いろんなメニューに使えてとっても便利な会津の
おかずみそシリーズです。 |
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山紫水明の里会津は、豊で清らかな水にめぐまれ、
みそ造りに適した環境です。
芳醇な旨みの伝統会津みそで仕上げたみそ漬は、
会津天宝醸造、一汁一菜亭自慢の品です。 |
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発酵の世界は、神様との物づくり。
特に水に恵まれた会津の地では、人口では造り
出すことのできない美味が醸し出されます。 |
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お米におみそにお漬物、まごころこめて贈ります。
会津尽くしの美味しさの数々。
会津天宝一汁一菜亭選りすぐりの品々です。 |
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