ご飯がおいしいレシピノート

大葉みその焼き大根

大根を焼いて絡めます

カテゴリー

  • おふくろの味

使用している商品

材料4人分

大根100g
しょうゆ小さじ2
大葉みそ大さじ1
小さじ1
ごま油大さじ3

作り方

1.小さなボウルに大葉みそを入れ、酒を加えてのばします。
2. 大根は、1cmの薄い輪切りにします。
3. フライパンを熱してごま油を入れ、大根の両面を焼き、焼き色がついたらしょうゆをまわしかけ、大葉みそを加えたら出来上がり。

ポイント


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