ご飯がおいしいレシピノート

玄米みその卵ごはん

玄米みそとトマトの意外な調和に玉子でマイルドさをプラス。

カテゴリー

  • アレンジ丼&麺

使用している商品

材料2人分

ごはん2膳分
2個
トマト(中)1個
玄米みそ大さじ2
粗挽きこしょう少々

作り方

1.トマトは小さ目のさいの目に切る。
2.耐熱容器に温かいご飯を一人分ずつ盛り、表面を平らにして玄米みそをぬる。
3.トマトをのせ卵をおとし、こしょうをふって、トースターで表面が白っぽくなるまで焼く(レンジでも可、その場合は黄身に爪楊枝などで穴をあける)。

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ポイント


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