ご飯がおいしいレシピノート
ねぎと豆腐のかみなり汁
大豆の香が際立ちます。美味いです。
カテゴリー
おかず汁
使用している商品
会津こしひかり味噌
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材料（２人分）
| 豆腐 | １/４丁 |
| ねぎ | 1８cm |
| だし | カップ２ |
| 会津こしひかり味噌 | 大さじ２と１/2（４０g) |
| ごま油 | 大さじ１ |
作り方
１．ふきんで豆腐をつつみ、ギュっと絞る。
２．鍋を熱してごま油を入れ、豆腐を入れて炒める(この音がガラガラとうるさい音なので雷汁)。
３．だしに会津こしひかり味噌をとく。
４．２の鍋に３を入れて火にかけ、煮立ちばなにねぎを加える。
２．鍋を熱してごま油を入れ、豆腐を入れて炒める(この音がガラガラとうるさい音なので雷汁)。
３．だしに会津こしひかり味噌をとく。
４．２の鍋に３を入れて火にかけ、煮立ちばなにねぎを加える。
