ご飯がおいしいレシピノート

会津こしひかり味噌のゆで卵グラタン

エスニック調でくせになる味

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  • メインにいかが

使用している商品

材料2人分

ゆで卵2個
なす1個
たら1切れ
会津こしひかり味噌大さじ1と1/2
ヨーグルト200グラム
粉チーズ適量
バター小さじ1

作り方

1.会津こしひかり味噌とヨーグルトをよく混ぜる。
耐熱容器にバターをぬる。
オーブントースターは250℃で温めておく。
2.ゆでたまごはくし切、なすは乱切り、たらは一口大にきる。
3.バターをぬった耐熱容器にゆでたまご、なす、たらを並べて、合わせておいたみそヨーグルトをかけ、粉チーズをたっぷりかける。
4.250℃に温めておいたオーブントースターで15分くらい焼く。

ポイント


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