ご飯がおいしいレシピノート

塩糀ドレッシング ブロッコリーサラダ

生クリームと塩糀ドレッシングの相性がいいです。 クリームチーズみたいです。

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使用している商品

材料4人分

ブロッコリー1株
青ねぎ5本
ケイパー小さじ1
塩糀ドレッシング大さじ2~3
生クリーム大さじ1

作り方

1.ブロッコリーは、ひと口大に切って塩熱湯でゆでザルにあげて冷ましておく。
2.青ねぎは小口切りにする。
ケイパーは刻む。
3.塩糀ドレッシングと生クリームを合せて混ぜる。
4.ガラスの器にブロッコリーを盛り、あさつき、ケイパーを散らして塩糀ドレッシングをかける。

ポイント

ケイパーを添えると、北欧料理っぽい感じで楽しいです。

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