ご飯がおいしいレシピノート

ねぎみそ冷製パスタ

ミョウガとしその爽やかさが、夏の食欲を高めてくれます。

カテゴリー

  • アレンジ丼&麺

使用している商品

材料(2人分)

パスタ200g
しらす50g
しそ5枚
みょうが2個
ねぎみそ大さじ2
オリーブオイル大さじ2
黒こしょう少々

作り方

1.パスタは塩をいれ表示より若干多めにゆでて、冷水にさらして冷やし、水気をよくきっておく。
2.しそは千切り、みょうがは縦半分に切り斜めに薄くスライスする。
3.ボールにすべての材料(しそと、みょうがは飾り付けに少しとっておく)をいれよく混ぜ合わせる。
4.器に盛り、しそ、みょうがをのせる。

ポイント


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