ご飯がおいしいレシピノート

ホタテの塩糀みぞれ煮

みぞれ煮をさらに優しくする塩糀の塩気とコク

カテゴリー

  • おふくろの味

使用している商品

材料2人分

ホタテ6個
大根300g
塩糀大さじ2
すりおろししょうが小さじ1/2
青のり少々

作り方

1.大根はすりおろす。
2.鍋に、青のり以外の材料を全部入れ、ホタテに火が通るまで煮る。
3.器に盛り、青のりをちらす。

ポイント


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