ご飯がおいしいレシピノート

鯛じゃが

甘めの味なのでお子様も喜びます。

カテゴリー

  • おふくろの味

使用している商品

材料2人分

ジャガイモ3個
にんじん1/2個
玉ねぎ1/2個
糸こんにゃく1/2袋
鯛みそ大さじ2
鷹の爪1/2本
サラダ油大さじ1
少々
こしょう少々

作り方

1.ジャガイモは一口大、にんじんは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
しらたきは水けをきる。
2.鍋にサラダ油を熱し、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを炒め、塩、こしょうする。
3.しらたきを加え、水をひたひたになるくらい加え、野菜のに火が通るまで煮る。
4.鯛みそを加え味付けする。

ポイント


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