ご飯がおいしいレシピノート

玄米甘酒卵焼き

ほんのり甘い卵焼き。おすすめです!

カテゴリー

  • おふくろの味

使用している商品

材料(4人分)

4個
玄米甘酒(ストレートタイプ)大さじ4
小さじ1/2
サラダ油大さじ3

作り方

1.ミニボウルに玄米甘酒と塩を入れ、混ぜ合わせて塩を溶く。
2.ボウルに卵を割り入れ、1の玄米甘酒と塩を加えてよくときまぜる。
3.卵焼き鍋を火にかけて、油を入れて油をなじませる。
4.油がなじんだら、鍋を中火にかけ、4回に分けて卵を入れ、焼いていく。

ポイント


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