ご飯がおいしいレシピノート

シュクメルリ

“世界一にんにくを美味しく食べる料理”
(ジョージア料理)

カテゴリー

  • メインにいかが

使用している商品

材料(約2人分)

じゃがいも1個(約100g)
鶏もも肉1枚(約300g位)
塩・こしょう適量
牛乳200ml
バター(有塩)20g
にんにくペースト大さじ1
ブロッコリー(茹でたもの)適量
とろけるチーズ適量

作り方

1.じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
耐熱皿に入れ、軽くラップをして600Wで2分半~3分程度加熱する(竹串が通ればOK)。
2.鶏肉を一口大に切り、塩・こしょうをまぶし、フライパンに鶏肉を皮面を下にして並べ、中火で5分程度焼く。
3.鶏肉を裏返して軽く焼き、そこへ、1のじゃがいも、牛乳、バター、にんにくペーストを入れ、蓋をして5分ほど弱火~中火で煮る。
4.器に盛り付け、ブロッコリーと、とろけるチーズをお好み量のせて出来上がり。

ポイント

・ブロッコリーは、冷凍品をあたためて使用してもOK。
・あたたかいご飯を入れてリゾット風にアレンジしても美味しいです。

会津天宝醸造株式会社
〒965-8511 会津若松市大町1丁目1番24号

TEL:0242-23-1616
       0120-340-142
FAX:0242-25-4767
Mail:mame@aizu-tenpo.co.jp

会津天宝公式|Facebook 会津天宝公式|Twitter 会津天宝公式|Instagram 会津天宝公式|LINEお友だち追加

Copyright © AizuTenpoJozo, All Rights Reserved.