日本全国いろいろなみそ漬けがありますが、やっぱり会津が一番！ぜひ、一度ご賞味ください！
会津のみそ漬けは、主に大根と胡瓜。
大根は秋大根を使用。品種は理想系（肉質は緻密で漬物にした時歯切れが良い。肌の色は純白で非常に美しい）
胡瓜は四葉胡瓜（普通のきゅうりに比べて大きく、シャキシャキとした独特の歯触りと果肉の芯の程よい柔らかさが特徴）それぞれに、みそ漬け用に厳選した素材を使用しています。
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