ご飯がおいしいレシピノート

なすのねぎみそ蒸し焼き

油を使わず美味しくヘルシー

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  • 旬野菜を味わう

使用している商品

材料2人分

なす2本
ねぎみそ大さじ1
みりん大さじ1
大さじ2

作り方

1.ねぎみそとみりんを混ぜ合わせる。
2.なすは縦半分に切り、1㎝くらいの半月きりにする。
3.フライパンにナスを重ねて並べ、酒をふり1の味噌をのせて、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。

ポイント


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