翌日まで残る、にんにく特有のニオイが気にならないんです。(※個人差があります)
にんにくの成分であるアリインが酵素によりアリシンへと変化し、にんにくの香りが発生します。
その後様々な成分へと変化。アリルスフィド類は、にんにくを食べた後に翌日まで残る悪臭成分です。
植物由来の食後消臭液が悪臭のもとになるアリルスフィド類を包み込みます。
その結果、食後の嫌なにんにく臭が食後3~4時間程度で消えます。
(※効果には個人差があります。)
発明者の金子憲太郎農学博士ご指導のもと開発した商品です。
当社は、金子農学博士より、本発明の使用許可を得ております。
調味料として料理の味も引き立てます。