ご飯がおいしいレシピノート

新着レシピ

大葉みそ炊き込みご飯

大葉みそを使用

キノコと味噌の旨味が広がります!

お手軽度:★★★★

大葉みそトースト

大葉みそを使用

香ばしいみそがやみつき!

お手軽度:★★★★★

さつまいもとかぼちゃの肉みそ炊き込みご飯

肉みそを使用

ホクホク!やさしい味わいが後を引きます

お手軽度:★★★★

ゆずみそフレンチトースト

ゆずみそを使用

甘じょっぱいゆずみそハニーがマッチ!

お手軽度:★★★★

レンコンのふきのとうみそはさみ焼き

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ホクホクのレンコンとふきのとうみその絶品メニュー!

お手軽度:★★★

ふきのとうみそのそうめんサラダ

ふきのとうみそを使用

ほろ苦さがきいた和風サラダ

お手軽度:★★★★

生鮭の味噌漬け

こうじみそを使用

こうじみそのやさしい塩味と甘さが、鮭の旨味をより一層引き立てます!

お手軽度:★★★★

野菜の味噌漬け

田舎みそを使用

お好みの野菜を漬け込んでOKです!

お手軽度:★★★★★

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  • 翌日ニオイが気にならない にんにくペースト

  • ねぎみそ

  • 肉みそ

  • にんにくみそ

  • ゆずみそ

  • 大葉みそ

  • いージャンいージャンうま辛ジャン

  • ふきのとうみそ

  • 鯛みそ

  • 岩魚味噌(いわなみそ)

  • 辛みそたれ

  • 会津こしひかり味噌

  • 会津玄米みそ

  • 大豆もお米も有機100%みそ

  • 甘こうじみそ

  • 生糀みそ(赤)

  • 生糀みそ(白)

  • こうじみそ

  • 田舎みそ

  • しそもろみ

  • 南ばんもろみ

  • 大葉みそ漬油揚

  • いか大根

  • ザク旨国産おかず生姜

  • ザク旨国産おかず醤油

  • 会津老舗の味 塩糀

  • 塩糀ドレッシング

  • 玄米オリザーノ甘酒(ストレート)

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  • 伝承会津甘酒

  • 米こうじ

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今月のいちおしレシピ

とりごぼうねぎみそ炒めそば

しっかりとした出汁の効いたねぎみそがマッチした一品。

カテゴリー

  • アレンジ丼&麺

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材料(2人分)

ゆでそば2枚
鶏もも肉1/2枚
ごぼう1/3本
青ネギ2本
200㏄
ねぎみそ大さじ2
しょうゆ小さじ2
ごま油大さじ2
少々
こしょう少々

作り方

1.鶏もも肉は筋に添って半分に切り、2、3ミリの薄切りにし塩、こしょうする。
ごぼうはささがきにし水にさらす。
青ネギは小口切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉、ごぼうを炒め、肉に火が通ったら、そばを加え水を加える。
3.そばがほぐれたら、ねぎみそ、しょうゆを加え味付けする。
4.皿に盛り、青ネギをちらす。

ポイント


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