ご飯がおいしいレシピノート
にんにく風味そうめん
具沢山そうめんは いかが？
カテゴリー
アレンジ丼&麺
使用している商品
にんにくみそ
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材料（４人分）
| そうめん | 400g（ひとり80～100g） |
| 鶏の笹身 | ３本 |
| きゅうり | １本 |
| 赤ピーマン | １個 |
| 長ねぎ | ２/３本 |
| にんにくみそ | 大さじ３～４ |
作り方
１．鍋に湯をわかし、鶏の笹身をさっとゆで、冷めたら細くさく。
きゅうり、赤ピーマン、長ねぎは、６cm長さのせん切りにして全部を冷蔵庫で冷やしておく。
２．そうめんをゆでて、ざるにあげ、水けをよくきって器に盛る。
３．１に、にんにくみそを加えてよく混ぜ合わせ、そうめんにかける。
きゅうり、赤ピーマン、長ねぎは、６cm長さのせん切りにして全部を冷蔵庫で冷やしておく。
２．そうめんをゆでて、ざるにあげ、水けをよくきって器に盛る。
３．１に、にんにくみそを加えてよく混ぜ合わせ、そうめんにかける。
