ご飯がおいしいレシピノート
岩魚味噌の香り野菜和え
鮮烈な香り野菜と野趣溢れる岩魚味噌の風味は合いますねぇ！
ご飯とお酒のお供に。
カテゴリー
旬野菜を味わう
使用している商品
岩魚味噌(いわなみそ)
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材料（２人分）
| 岩魚味噌 | 大さじ３ |
| 大葉 | ２～３枚 |
| みょうが | １コ |
| ピーマン | １/４ |
作り方
１．大葉は、みょうが、ピーマンは、それぞれ３mm角位になるようきざむ。
２．３つの皿を用意し、岩魚味噌を大さじ１ずつ容器に取り分け、 ３種の香り野菜を加えていき、それぞれ軽く和える。
３．和えた岩魚味噌を３種盛りにして18cmの平皿、長皿に盛る。
＊あれば、ガラスか、焼き締め（茶色の素焼き）、黒の器に。
２．３つの皿を用意し、岩魚味噌を大さじ１ずつ容器に取り分け、 ３種の香り野菜を加えていき、それぞれ軽く和える。
３．和えた岩魚味噌を３種盛りにして18cmの平皿、長皿に盛る。
＊あれば、ガラスか、焼き締め（茶色の素焼き）、黒の器に。
