ご飯がおいしいレシピノート
白玉団子の玄米甘酒かけ
玄米甘酒の自然で優しい甘みの白玉団子
カテゴリー
大人のスイーツ
使用している商品
玄米オリザーノ甘酒(濃縮)
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材料（２人分）
| 玄米甘酒(濃縮タイプ) | １袋 |
| 白玉粉 | 150g |
| 水 | 約150cc |
| 桜の塩漬け | ２枚 |
作り方
１．桜の塩漬けは、水で洗い、塩をぬく。
２．ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えてかために練ってひとまとめにする。
３．直径２cmに丸める。
４．熱湯を沸かして、白玉団子を入れてゆでる。
５．一旦沈んだ団子が表面にプカリと浮いてくれば、火が通っている。
６．白玉団子を器に盛り、玄米甘酒をかけ、桜の塩漬けをのせる。
２．ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えてかために練ってひとまとめにする。
３．直径２cmに丸める。
４．熱湯を沸かして、白玉団子を入れてゆでる。
５．一旦沈んだ団子が表面にプカリと浮いてくれば、火が通っている。
６．白玉団子を器に盛り、玄米甘酒をかけ、桜の塩漬けをのせる。
ポイント
玄米甘酒は、温めてもおいしい
