ご飯がおいしいレシピノート
大葉みそ炊き込みご飯
キノコと味噌の旨味が広がります！
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メインにいかが
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大葉みそ
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材料（２合分）
| 米 | ２合 |
| 水 | 適量 |
| ★まいたけ | 50g |
| ★しめじ | 50g |
| 人参 | ４cm位 |
| 油揚げ | ２枚 |
| 大葉みそ | 大さじ４程度 |
| みりん | 大さじ２ |
作り方
１．米を洗い炊飯器に入れ、水を2合の目盛りまで入れる（浸漬30分）。
２．★は、それぞれほぐし、人参は千切り、油揚げは食べやすい大きさに切る。
３．大葉みそとみりんを混ぜて１に入れ、さらに人参、油揚げを入れ、全体を混ぜる。
４．３に★を入れて、炊飯する。
２．★は、それぞれほぐし、人参は千切り、油揚げは食べやすい大きさに切る。
３．大葉みそとみりんを混ぜて１に入れ、さらに人参、油揚げを入れ、全体を混ぜる。
４．３に★を入れて、炊飯する。
ポイント
きのこの種類はお好きなものでOK！お好みでブラックペッパーをかけるのもおすすめです。
