ご飯がおいしいレシピノート

鯛みそせんべい

ご飯からつくる せんべいです

カテゴリー

  • アレンジ丼&麺

使用している商品

材料

冷やご飯茶碗 1杯
片栗粉大1
鯛みそ小2
揚げ油適宜

作り方

1. 冷やご飯に片栗粉、鯛みそを入れて手でつぶすように混ぜる。
2. 手水をつけながら、5cm位のお団子にして、薄くのばす。
3. 揚げ油が170℃位(せんべいが音もなく沈むくらい)で入れ、 油の温度が上がって、香ばしい色になったら取り出す。

ポイント

揚げ油は、ぜひ新しい油を使って下さいね。

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