創業明治4年　味噌　お漬物の老舗<br/>会津天宝醸造株式会社

ご飯がおいしいレシピノート

鯛みそせんべい

ご飯からつくるせんべいです

カテゴリー

アレンジ丼&麺

使用している商品

鯛みそ
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材料

冷やご飯	茶碗　1杯
片栗粉	大1
鯛みそ	小2
揚げ油	適宜

作り方

1. 冷やご飯に片栗粉、鯛みそを入れて手でつぶすように混ぜる。
2. 手水をつけながら、5cm位のお団子にして、薄くのばす。
3. 揚げ油が170℃位（せんべいが音もなく沈むくらい）で入れ、油の温度が上がって、香ばしい色になったら取り出す。

ポイント

揚げ油は、ぜひ新しい油を使って下さいね。

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