ご飯がおいしいレシピノート
大葉みそのブルスケッタ
ビールやワインの おつまみに♪
カテゴリー
アレンジ丼&麺
使用している商品
大葉みそ
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材料4人分
| バケット | 1本 |
| ピザ用チーズ | 1/2カップ |
| 大葉みそ | 大２ |
| オリーブ油 | 大１ |
| 玉ねぎみじん切り | 大１ |
| しょう油 | 小１ |
| 大葉 | 適宜 |
作り方
1)バケットは食べやすいスティック状に切る。
2)オリーブ油に大葉みそ、しょう油をよく溶かし、玉ねぎみじん切りとチーズを混ぜる。
3)(1)のバケットに(2)をまんべんなくのせ、温めたトースターで焼目がつくまで焼く。
4)仕上げに大葉を飾る。
2)オリーブ油に大葉みそ、しょう油をよく溶かし、玉ねぎみじん切りとチーズを混ぜる。
3)(1)のバケットに(2)をまんべんなくのせ、温めたトースターで焼目がつくまで焼く。
4)仕上げに大葉を飾る。
ポイント
ビールやワインにもぴったりのおつまみになります。
バケットを食パンやクラッカーに変えてもおいしいですよ。
