ご飯がおいしいレシピノート
ホットケーキミックスde簡単肉まん
発酵ナシの簡単おやつ
カテゴリー
アレンジ丼&麺
使用している商品
肉みそ
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材料
| 皮 | |
| ホットケーキミックス | 200g |
| 酒 | 大２ |
| みりん | 大２ |
| 酢 | 大１ |
| サラダ油 | 小１ |
| あん | |
| ボイルたけのこ | 小１ |
| ごま油 | 適量 |
| しょうゆ | 少々 |
| 肉みそ | 肉まん１個につき小１ |
作り方
1) フライパンでさいの目切りにしたたけのこをごま油で炒め、風味付けにしょうゆで味付けする。
2) ボウルにホットケーキミックス、酒、みりん、酢、サラダ油を入れこねる。
3) ７等分し、ぎょうざの皮のような形に成形する。
4) ３に１を乗せ、さらに肉みそを乗せたものを包んで、肉まんの形に成形する。
5) 蒸し器で10分ほど蒸す。
2) ボウルにホットケーキミックス、酒、みりん、酢、サラダ油を入れこねる。
3) ７等分し、ぎょうざの皮のような形に成形する。
4) ３に１を乗せ、さらに肉みそを乗せたものを包んで、肉まんの形に成形する。
5) 蒸し器で10分ほど蒸す。
ポイント
ホットケーキミックスの粉を使うので、発酵したり、ねかせたりする時間も必要なく、簡単。ほんのり甘い皮の味が、肉みその辛さをマイルドにしてくれるので、お子様のおやつにもピッタリ。
