創業明治4年　味噌　お漬物の老舗<br/>会津天宝醸造株式会社

ご飯がおいしいレシピノート

にんにくみそ鶏団子汁

シンプルだけどコクがある～♪

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おかず汁

使用している商品

にんにくみそ
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材料３～４人前

鶏ひき肉	300ｇ
卵	１個
塩	１摘み
ごま油	少々
にんにく	みそ大さじ２
ごぼう
ごはん

作り方

１、鶏ひき肉300ｇ、卵１、塩１摘み、ごま油少々、にんにくみそ大さじ２をボールで混ぜる。
２、鍋でだし汁（顆粒だしでＯＫ）に、ささがきごぼう（酢水にさらした物）をいれ、あくをとり沸騰した中に３、スプーン２個で、１を丸めて入れて火が通ったら出来上がり。
最後に雑炊最高です。

ポイント

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