ご飯がおいしいレシピノート

牡蠣の味噌チーズ焼き

(お好みで、にんにくみそ　大葉みそ)

1. 牡蠣は大根おろしで洗い、クッキンペーパーで拭くなど、しっかり水気をとっておく。
2. アルミホイルにバターを塗り、牡蠣を並べる。
3. 会津こしひかり味噌を少しずつ塗り、ピザ用チーズかける。
4. アルミホイルを閉じて、オーブントースターで8～10分焼く。

※バター、味噌、チーズと塩気が重なるので、控え目にしましょうね。今回は、会津こしひかり味噌を使ってベーシックに！にんにくみそや大葉みそでも風味豊かに仕上がりますよ～！