ご飯がおいしいレシピノート
岩魚みそドレッシングdeサラダ
岩魚みそをドレッシングに
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旬野菜を味わう
使用している商品
岩魚味噌(いわなみそ)
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材料
| きゅうり | １本 |
| みょうが | ２コ |
| 貝割れ菜 | １パック |
| 岩魚みそ | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 塩 こしょう | 少々 |
作り方
１．きゅうりは、まな板にのせて粗塩をふり、板ずりをしてから洗い、斜め薄切りにしてておく。
２．みょうがは、たてに薄切りし、貝割れ菜は根の部分を切り取っておく。
３．ボウルに岩魚みそと調味料をあわせてドレッシングを作る。
４．器に、きゅうり、みょうが、貝割れ菜を盛り、岩魚みそドレッシングをかける。
２．みょうがは、たてに薄切りし、貝割れ菜は根の部分を切り取っておく。
３．ボウルに岩魚みそと調味料をあわせてドレッシングを作る。
４．器に、きゅうり、みょうが、貝割れ菜を盛り、岩魚みそドレッシングをかける。
