ご飯がおいしいレシピノート

油あげの肉みそ巻き揚げ

揚げた大葉が いい香り~♪

カテゴリー

  • パパッとおつまみ

使用している商品

材料

油あげ2枚
肉みそ大さじ1
青じそ4枚
サラダ油適量

作り方

1.油あげは四方を少し切り落とし、2枚に開きます。
2.油あげに青じそをしきその上に肉みそをぬり、端からくるくると巻き、巻き終わりをようじで縫うよに止めます。
3.サラダ油を170度位に熱し、巻いた油あげをからりとあげ、斜め2つに切り器にもります。

ポイント


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