ご飯がおいしいレシピノート
肉みそのスタッフドポテト
玉ねぎを加えるのがポイント！
カテゴリー
おふくろの味
使用している商品
肉みそ
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材料
| じゃがいも | ３個 |
| 肉みそ | 大さじ１ |
| タマネギ | 半個 |
| マヨネーズ | 少々 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| パセリ | 少々 |
| バター | 少々 |
作り方
１．じゃがいもを丸のまま茹で皮をむきます。
２．みじん切りしたタマネギをバターで炒め肉みそとマヨネーズを加えます。
３．じゃがいもの上部をスプーンでくりぬき、タマネギ、肉みそをつめます。
４．とろけるチーズを上にのせ、オーブントースターでこんがり焼きます。
５．お皿に盛って、上からみじん切りのパセリを振ります。
２．みじん切りしたタマネギをバターで炒め肉みそとマヨネーズを加えます。
３．じゃがいもの上部をスプーンでくりぬき、タマネギ、肉みそをつめます。
４．とろけるチーズを上にのせ、オーブントースターでこんがり焼きます。
５．お皿に盛って、上からみじん切りのパセリを振ります。
