ご飯がおいしいレシピノート
キャベツステーキ岩魚味噌ソース
キャベツが甘い！！
カテゴリー
スピード簡単レシピ
使用している商品
岩魚味噌(いわなみそ)
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材料２人分
| キャベツ | １/４個 |
| ニンニク | １カケ |
| タカのつめ | １本 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| コンソメスープ | 100cc |
| (コンソメ小さじ１/２＋水100cc） | |
| 岩魚味噌 | 大さじ１ |
作り方
１．キャベツは半分に切って、形が崩れないように爪楊枝をさす。
ニンニクはみじん切り、タカのつめは種を取って小口切りにする。
２．コンソメにお湯を入れて溶かし、スープを作っておく（ポットのお湯でＯＫ）。
３．フライパンにオリーブオイル、ニンニク、タカのつめを入れ、それから火をつける。
４．３のニンニクの香りがたってきたら、キャベツをいれ両面に軽く焼き目をつける。
５．４に３を入れふたをして、２～３分キャベツがしんなりするまで蒸し焼きする。
６．キャベツを皿に盛り、フライパンの残りのスープに岩魚味噌を溶かしソースをつくり、キャベツにかける。
ニンニクはみじん切り、タカのつめは種を取って小口切りにする。
２．コンソメにお湯を入れて溶かし、スープを作っておく（ポットのお湯でＯＫ）。
３．フライパンにオリーブオイル、ニンニク、タカのつめを入れ、それから火をつける。
４．３のニンニクの香りがたってきたら、キャベツをいれ両面に軽く焼き目をつける。
５．４に３を入れふたをして、２～３分キャベツがしんなりするまで蒸し焼きする。
６．キャベツを皿に盛り、フライパンの残りのスープに岩魚味噌を溶かしソースをつくり、キャベツにかける。
