ご飯がおいしいレシピノート
鮭のゆずみそマヨ焼き
鮭の脂が旨い！！
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メインにいかが
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ゆずみそ
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材料
| 鮭切り身 | 適宜 |
| ゆずみそ | 大1 |
| マヨネーズ | 大2 |
| 塩 コショウ | 少々 |
作り方
1. 鮭の切り身に塩・コショウ少々（塩は控えめに）しておく。
2. アルミホイルに皮目を下に鮭を置き、ゆずみそ、マヨネーズを混ぜたものを塗る。
3. オーブントースターで7分程度焼く。
2. アルミホイルに皮目を下に鮭を置き、ゆずみそ、マヨネーズを混ぜたものを塗る。
3. オーブントースターで7分程度焼く。
ポイント
アルミホイルの乗せて焼くので、ゆずみそとマヨネーズが溶け出して鮭の皮目にもしっかり味が行き渡ります～
ちょっと焦げ目がついたくらいが、風味良いですよ！
