創業明治4年　味噌　お漬物の老舗<br/>会津天宝醸造株式会社

ご飯がおいしいレシピノート

ゆずみそ　サケのチャンチャン焼

家族みんなでワイワイ食べて！

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メインにいかが

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ゆずみそ
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材料

バター
玉ねぎ
しいたけ
サケ
酒
ゆずみそ

作り方

１．ホットプレートに多目のバターを引き、玉ねぎ薄切り、しいたけ薄切りを敷く。
２．サケを入れふたをして蒸し焼きにする。
３．酒でといたゆずみそ（酒と同量）を全体にまわしかけ、サケをほぐして食べます。

ポイント

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