ご飯がおいしいレシピノート
和風ロールキャベツ
年配の方にも好評です
カテゴリー
メインにいかが
使用している商品
ゆずみそ
＊ 商品ページへ >>
材料4人分
| ■和風ロールキャベツ | |
| 豚ミンチ | 150g |
| キャベツ | 12枚 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| パン粉 | 大１ |
| ゆずみそ | 大１ |
| 顆粒和風だし | 小１ |
| ■だし | |
| 昆布 | 1枚 |
| 塩 | 小１ |
| みりん | 大１ |
| ■ その他 | |
| エリンギ | |
| しめじなどのきのこ類 |
作り方
１． キャベツは丸ごと電子レンジにかけ、1枚ずつはがす。
２． タネをこね、１のキャベツで巻く。
巻き終わりはパスタやうどんの乾麺で縫い閉じる。
３． 土鍋に２．を並べ、だし昆布を入れ、火にかける。
塩、みりんで味付けする。
４． ロールキャベツが煮えたらきのこ類を加える。
５． 「ゆずみそ（分量外）」を添えていただく。
２． タネをこね、１のキャベツで巻く。
巻き終わりはパスタやうどんの乾麺で縫い閉じる。
３． 土鍋に２．を並べ、だし昆布を入れ、火にかける。
塩、みりんで味付けする。
４． ロールキャベツが煮えたらきのこ類を加える。
５． 「ゆずみそ（分量外）」を添えていただく。
ポイント
和風ロールキャベツはゆず風味。
