ご飯がおいしいレシピノート
鯛の鯛みそ漬焼き
鯛には鯛を~ 豪快に焼いてね
カテゴリー
メインにいかが
使用している商品
鯛みそ
* 商品ページへ >>
材料
鯛みそ
酒
塩
鯛の切り身
作り方
鯛みそを酒で溶き、塩を振った鯛の切り身を漬け込んで、グリルで焼きます。
味噌が甘めなのと、鯛の皮がしっかりしているので、塩は多めでよいでしょう。
切り身にして焼くので、養殖の鯛が向いています。
味噌が甘めなのと、鯛の皮がしっかりしているので、塩は多めでよいでしょう。
切り身にして焼くので、養殖の鯛が向いています。