創業明治4年　味噌　お漬物の老舗<br/>会津天宝醸造株式会社

ご飯がおいしいレシピノート

大葉みその手作りチーズ

お醤油にも合う驚きのチーズ

カテゴリー

パパッとおつまみ

使用している商品

大葉みそ
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材料

牛乳	１リットル
大葉みそ	大さじ３
酢	大さじ２と１/２

作り方

１．牛乳と大葉みそを鍋に入れよく溶かし沸騰させる。
２．１に酢を入れてまぜる。
３．２が分離してきたら、小さめのザルにキッチンペーパーを敷いて流しいれる。
４．３が冷めて固まってきたらできあがり。

ポイント

そのまま食べてもおいしいですが、おかかとしょうゆをかけたり、サラダにしたり、クラッカーにのせてオードブルにしたりと、お好みで召し上がれ！

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