ご飯がおいしいレシピノート

大葉みその手作りチーズ

お醤油にも合う驚きのチーズ

カテゴリー

  • パパッとおつまみ

使用している商品

材料

牛乳1リットル
大葉みそ大さじ3
大さじ2と1/2

作り方

1.牛乳と大葉みそを鍋に入れよく溶かし沸騰させる。
2.1に酢を入れてまぜる。
3.2が分離してきたら、小さめのザルにキッチンペーパーを敷いて流しいれる。
4.3が冷めて固まってきたらできあがり。

ポイント

そのまま食べてもおいしいですが、おかかとしょうゆをかけたり、サラダにしたり、クラッカーにのせてオードブルにしたりと、お好みで召し上がれ!

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