ご飯がおいしいレシピノート

あさりのミルクスープスパゲッティー大葉みそ風味

１．殻つきあさりは1晩塩水につけて砂抜きします。
２．スパゲッティーは固めに茹でます。
３．あさりを鍋に入れあさりがかぶるくらいの水を入れ、火にかけます。
４．あさりの殻が開いたら大葉みそと牛乳を加えます。
沸騰してきたら、スパゲッティーと細切りのネギをたっぷり加え器に移します。