ご飯がおいしいレシピノート
とり肉とブロッコリーのねぎみそフリッター
香ばしく！
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メインにいかが
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ねぎみそ
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材料
| とりもも肉 | 200g |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| ねぎみそ | 大さじ2 |
| 小麦粉 | カップ1 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 1/2本強(120cc) |
| 日本酒 | 少々 |
作り方
とりもも肉とブロッコリーは3cmぐらいの大きさに切ります。
ねぎみそ大さじ1を日本酒少々で溶き、とり肉に揉み込むようにつけます。
小麦粉にとき卵と牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、さらにねぎみそ大さじ1を加えます。
とり肉とブロッコリーにこのころもをつけて、サラダ油で中火で、中まで火がとおるように揚げます。
ねぎみそ大さじ1を日本酒少々で溶き、とり肉に揉み込むようにつけます。
小麦粉にとき卵と牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、さらにねぎみそ大さじ1を加えます。
とり肉とブロッコリーにこのころもをつけて、サラダ油で中火で、中まで火がとおるように揚げます。
