創業明治4年　味噌　お漬物の老舗<br/>会津天宝醸造株式会社

ご飯がおいしいレシピノート

豚肉とワケギのにんにくみそ　ナムル風

ごま油と酢が、にんにくみそのコクを深めます！

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スピード簡単レシピ

使用している商品

にんにくみそ
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材料

わけぎ	1束
豚肉（しゃぶしゃぶ用）	200g
にんにくみそ	大2～3
砂糖	小2
ごま油	小2
酢	小2
こしょう	少々

作り方

1.わけぎはゆで、3cm幅に切っておく。
2.豚肉は、1の鍋をそのまま利用して、しゃぶしゃぶして冷水にとり、しっかり水気をきっておく。
3.調味料全てと和える。

ポイント

にんにくみその旨みが、ゆでたワケギと好相性！お酢が入っているので、サッパリとした味のナムル風に。サラダ感覚でたっぷり召し上がって～。

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