ご飯がおいしいレシピノート
切り干し大根の酢の物
あっさりと・・・
カテゴリー
パパッとおつまみ
使用している商品
岩魚味噌(いわなみそ)
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材料
| 切り干し大根 | 20g |
| きゅうり | ２本 |
| 岩魚みそ | 大さじ２ |
| 酢 | 大さじ２ |
| しょうゆ | 小さじ１ |
作り方
１．切り干し大根は、水洗いし、水につけて戻す。
（戻し時間は、袋の表示等に従って戻す）。
戻した切り干し大根は、ざく切りにする。
２．きゅうりはせん切りにし、塩少々をふり、しんなりしてきたら水けをしぼり、切り干し大根と混ぜあわせて器に盛る。
３．ボウルに、岩魚みそ､酢、しょうゆを合わせ、切り干し大根ときゅうりにかける。
（戻し時間は、袋の表示等に従って戻す）。
戻した切り干し大根は、ざく切りにする。
２．きゅうりはせん切りにし、塩少々をふり、しんなりしてきたら水けをしぼり、切り干し大根と混ぜあわせて器に盛る。
３．ボウルに、岩魚みそ､酢、しょうゆを合わせ、切り干し大根ときゅうりにかける。
