ご飯がおいしいレシピノート
いージャンで春雨チャプチェ！
いージャンの旨みたっぷり。 春雨の炒め物“チャプチェ”をお手軽に。
カテゴリー
アレンジ丼&麺
使用している商品
いージャンいージャンうま辛ジャン
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材料（４人分）
| 春雨 | 80～100g |
| ひき肉(豚or合びき) | 50g |
| お好みの野菜(玉ねぎ、人参、しいたけ、ニラ等) | 適量 |
| ごま油 | 適宜 |
| 合わせ調味料 | |
| しょうゆ | 大2 |
| 酒 | 大2 |
| 砂糖 | 大1 |
| いージャンいージャンうま辛ジャン | 大1 |
作り方
１．春雨を乾いたまま、はさみで適当な長さに切って、沸騰した湯で透明になるまで茹でたらザルにあげておく。
２．お好みの野菜を細切りにし、調味料を全て合わせて混ぜておく。
３．フライパンにごま油を入れ、ひき肉、お好みの野菜を炒める。
４．火が通ったら春雨と調味料を加え、水分がなくなったら出来上がり。
そのままでも、ご飯にかけても美味しいです！
２．お好みの野菜を細切りにし、調味料を全て合わせて混ぜておく。
３．フライパンにごま油を入れ、ひき肉、お好みの野菜を炒める。
４．火が通ったら春雨と調味料を加え、水分がなくなったら出来上がり。
そのままでも、ご飯にかけても美味しいです！
ポイント
お肉は少しなのに、いージャンいージャンうま辛ジャンの旨みで美味しさアップ。
強めの火でサッと炒めると、春雨の歯ごたえが残ります～！
春雨のかわりにビーフンでもＯＫ。
強めの火でサッと炒めると、春雨の歯ごたえが残ります～！
春雨のかわりにビーフンでもＯＫ。
