ご飯がおいしいレシピノート

ゆずみそとヨーグルトドレッシングのサラダ

さっぱりしていてフルーティ

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材料2人分

鶏むね肉1枚
さやえんどう20枚(1パック)
ゆずみそ大さじ1
ヨーグルト大さじ2

作り方

1. さやえんどうは塩茹で、鶏むね肉もゆでて冷ましておく。
2. ゆずみそ、ヨーグルトをあわせてドレッシングを作る。
3. 1の鶏肉を手で細かく裂き、さやえんどうと一緒にドレッシングとあえる。

ポイント


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