ご飯がおいしいレシピノート
あさりとキャベツのサッと味噌煮
旨味が引き立つ スピードレシピ
カテゴリー
メインにいかが
おかず汁
使用している商品
会津こしひかり味噌
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材料
水 | 400cc |
砂ぬきあさり | 1p |
お酒 | 大さじ3 |
しめじ | 1/2房 |
キャベツ | 小1/4 |
会津こしひかり味噌 | 適量 |
作り方
1.鍋に水とあさりを同時に入れ、ふたをしてあさりが開くまで煮たら、キャベツとしめじを投入。
2.続いて酒と味噌を加えサッと煮て、キャベツがまだ硬いなぁという程度で火を止め完成。
2.続いて酒と味噌を加えサッと煮て、キャベツがまだ硬いなぁという程度で火を止め完成。
ポイント
これ旨いです。忙しい主婦にはもってこい!