ご飯がおいしいレシピノート

岩魚味噌の大根カレー

おつまみでも、ごはんにかけてもgood!

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  • 旬野菜を味わう

使用している商品

材料(2人分)

大根1/3本
しょうが1かけ
マヨネーズ大さじ2
岩魚味噌大さじ1と1/2
カレー粉小さじ1
少々
こしょう少々
100cc

作り方

1.大根は1cm角のさいの目切り、しょうがは千切りにする。
2.フライパンにマヨネーズを油代わりにいれ、大根、しょうがを炒める。
3.塩・こしょう・カレー粉・岩魚味噌を加え炒めて、水を加え水分がなくなるまで煮る。

ポイント


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