ご飯がおいしいレシピノート

ブリの南ばんもろみバター焼き

1.フライパンに油をひき（テフロン加工等でひっつかない場合はなくて可）、ブリを入れ、片面に焼き色がついたらひっくり返して中まで火を通す。
2.ブリが焼けたらバターと南ばんもろみを加え、全体に絡ませてできあがり。

バターが焦げてしまわないように、できあがり直前にバターを加えてくださいね！ブリ以外に、いろいろな魚類やイカも風味よいメニューに仕上がりおススメです♪