ご飯がおいしいレシピノート
ねぎみそ仕立ての回鍋肉風 ミニロールキャベツ
市販の肉団子を使用してお手軽に！ ザク切りキャベツと炒めるだけでもOKですよ～
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ねぎみそ
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材料（4人分）
| キャベツ | 8～12枚 （手のひらサイズが16枚分） |
| 肉団子（市販品） | 16個 |
| ■タレ | |
| ねぎみそ | 大1 |
| 砂糖 | 大1 |
| 酒 | 大2 |
| ごま油 | 大1.5 |
作り方
1．キャベツは軸部分は取り除き、手のひらサイズに切り分ける。
2．耐熱皿にキャベツを入れ、しんなりするまで加熱する。
3．肉団子も耐熱皿に入れて熱々になるまで加熱する。
4．それぞれ触れる程度に冷まし、肉団子を巻いてつまようじで止める。
5．フライパンにごま油を敷き、【4】を入れゴロゴロと転がして表面に少し焼き色がついたら、タレを絡めて出来上がり
2．耐熱皿にキャベツを入れ、しんなりするまで加熱する。
3．肉団子も耐熱皿に入れて熱々になるまで加熱する。
4．それぞれ触れる程度に冷まし、肉団子を巻いてつまようじで止める。
5．フライパンにごま油を敷き、【4】を入れゴロゴロと転がして表面に少し焼き色がついたら、タレを絡めて出来上がり
ポイント
先にレンジ加熱しているので、表面に絡めるだけのお手軽さ！
香ばしいごま油とねぎみその旨味が、キャベツに絡んでお弁当にもおススメです。
