創業明治4年　味噌　お漬物の老舗<br/>会津天宝醸造株式会社

ご飯がおいしいレシピノート

大根とさつま揚げの岩魚味噌煮

カテゴリー

おふくろの味

使用している商品

岩魚味噌(いわなみそ)
＊商品ページへ >>

材料（４人分）

大根	小１/３本
さつまあげ	２枚
結び昆布	８個
岩魚味噌	大さじ３
しょうゆ	大さじ１

作り方

１．結び昆布は水でもどす。
さつま揚げは８等分にし、大根は１cm厚の半月切りにする。
２．昆布のもどし汁で、大根、さつま揚げを煮る。
３．大根が透明になり火が通ったら、岩魚味噌、しょうゆで味付けをし弱火で味がしみるまで煮る。

ポイント

材料に火が通るまで煮てから味付けすると、早く味がしみます。

〒965-8511 会津若松市大町1丁目1番24号

TEL : 0120-340-142（フリーダイヤル）
0242-23-1616
FAX : 0242-25-4767
Mail : mame@aizu-tenpo.co.jp

Copyright © Aizu Tenpo Co.,Ltd. All Rights Reserved.