創業明治4年　味噌　お漬物の老舗<br/>会津天宝醸造株式会社

ご飯がおいしいレシピノート

なすのねぎみそ蒸し焼き

油を使わず美味しくヘルシー

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使用している商品

ねぎみそ
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材料２人分

なす	２本
ねぎみそ	大さじ1
みりん	大さじ1
酒	大さじ2

作り方

1.ねぎみそとみりんを混ぜ合わせる。
2.なすは縦半分に切り、１㎝くらいの半月きりにする。
3.フライパンにナスを重ねて並べ、酒をふり１の味噌をのせて、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。

ポイント

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