ご飯がおいしいレシピノート
鍋焼き豆腐味噌風味
熱々で栄養バランス抜群

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メインにいかが
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会津こしひかり味噌

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材料2人分
| 豆腐 | 1丁 |
| ひじき | 大さじ1 |
| えのきたけ | 1/3袋 |
| 明太子 | 1/2腹 |
| 会津こしひかり味噌 | 大さじ1 |
| 万能ねぎ | 適量 |
作り方
2.豆腐を一口大に切って土鍋に入れ、1をのせてふたをして弱火にかけ、水分が出てきたらやや強火にして煮る。
3.仕上げにみじん切りにした万能ねぎをちらす。

メインにいかが

| 豆腐 | 1丁 |
| ひじき | 大さじ1 |
| えのきたけ | 1/3袋 |
| 明太子 | 1/2腹 |
| 会津こしひかり味噌 | 大さじ1 |
| 万能ねぎ | 適量 |