ご飯がおいしいレシピノート

ねぎみその冷や汁

食欲が無い時でもイケます

カテゴリー

  • おかず汁

使用している商品

材料(1人分)

250cc
木綿豆腐1/4丁
ねぎみそ小さじ2
アジ干物1枚
キュウリ1/2本
おろし生姜少々
ミョウガ少々
万能ねぎ少々
ご飯一膳

作り方

1.アジの干物をよく焼き太い骨を取り除いてみじん切りにする。
2.ねぎみそと水250ccを細かくなったアジと手でつぶした木綿豆腐をよく混ぜ、薄い輪切りにしたキュウリを加える。
3.薬味におろし生姜と万能ねぎとミョウガを入れ、ごはんにかけて食べる。

ポイント

麦飯でも美味しい

会津天宝醸造株式会社
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