創業明治4年　味噌　お漬物の老舗<br/>会津天宝醸造株式会社

ご飯がおいしいレシピノート

大葉みそとエリンギの豚バラロール

お子様も喜ぶ！

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大葉みそ
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材料2人分

エリンギ	1パック
大葉みそ	小さじ3
豚バラ薄切り	200g

作り方

1.豚バラ肉と大葉みそをボールでよくなじませる。
2.1で縦半分に切ったエリンギを2本ずつ巻く。
3.フライパンにサラダ油をあたため、2を中火で鍋蓋をして片面2分ずつ蒸し焼きにする。

ポイント

こんがり焼いた後に蒸し焼きにしましょう。

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